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VOLTEADO DE MELOCOTÓN

 

volteado de melocoton

Ingredientes

 2    barras de mantequilla derretida

2    cucharadas de azúcar parda

1    cucharada de syrup de maple

2    tazas de melocotón

¼    taza de nueces picaditas

2/3 taza de biscuit baking mix

 2    huevos

1/3 taza de leche

½     cucharadita de vainilla

 Syrup maple para servir

  

Preparación: 

Ponga la mantequilla derretida en un molde de pie, ponga la azúcar y el syrup de maple, agregue los melocotones en forma decorativa formando un circulo y poner encima las nueces picaditas. En un tazón ponga el baking mix aparte mezclar huevo, leche y vainilla, agregue el biscuit baking mix y poner esta mezcla encima de los melocotones hornear a 400 F  de 15-18 minutos dejar enfriar 1 minutos, pasar un cuchillo alrededor de las orillas e invertir el plato.

 

 

 

 

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