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TOSTADA AL HORNO DE CANELA (24-09-2013)

 

Ingredientes:

2 tazas de harina

¾ taza de azúcar

2 ½ cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de sal

1 taza de leche

2 cucharadas de mantequilla derretida

½ taza de pasas

1 cucharaditas de vainilla

¼ cucharadita de nuez moscada

 

Topping

1 barra de mantequilla derretida

1/3 taza de azúcar

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharada de ralladura de naranja

 

Preparación:

 Mezcle harina, polvo de hornear, nuez moscada, pasas, sal y azúcar. En otro tazón mezcle leche, mantequilla, vainilla y esto póngaselo  a la harina sin batir mucho.

 Enmantequillar  y enharine un molde de brazo gitano de 15×10 pulgadas, ponga la mezcla y hornee a 350F por 20 mins. Retire del horno y póngale la mantequilla del Topping, mezclada con la ralladura, luego el azúcar mezclada con la canela. Hornee 10 mins mas, corte y sirva caliente.

 

 

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