LO QUE TÚ HACES CUENTA

TORTA ECLAIR

TORTA ECLAIR

Ingredientes:

 1 taza de agua

1 barra de mantequilla

¼ cucharadita de sal

1 taza de harina Blanquita

4 huevos

1 paquete de 8oz de cream cheese a temperatura ambiente

3 tazas de leche fría

2 paquetes de pudding instantáneo de vainilla

1 ½ taza de crema montada

2 cucharadas de syrup de chocolate

  

Preparación:

 En una ollita poner el agua, mantequilla y dejar hervir con el fuego mediano, ponga la harina y mover hasta que se forme una bola suave, remover de la hornilla y dejar reposar 5 minutos, agregue los huevos uno a uno, batiendo con la ayuda de una batidora de mano, continuar batiendo hasta que la mezcla este suave y brillosa, ponga esta mezcla en un, molde enmantequillado  rectangular y hornee a 400F de 30-35 minutos. Dejar refrescar completamente y desmoldar, ponga en una bandeja o plato grande, en un tazón, batir el cream cheese hasta que esté suave, agregue la leche y el pudding instantáneo, batir hasta que esté suave, coloque encima de la torta, unte la crema montada, lleve a la nevera por ½ hora y ponga encima el chocolate.

 

 

Leave a Response

Please note: comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.