TORTA DE PLATANO MADURO (14-10-2013)
Ingredientes:
5 plátanos bien maduros picaditos y fritos
2 taza de leche
2 huevos
2/3 taza de harina
4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de sal
½ cucharadas de extracto de vainilla
1 ¼ taza de queso crema desbaratado
1 ½ taza de pasta de guayaba picadita
Preparación
En el procesador de alimento colocar leche, huevo, harina, mantequilla, azúcar, sal y vainilla procesar bien hasta obtener una mezclar suave, luego póngale plátanos maduro, queso crema y pasta de guayaba procesar y colocar en un molde de 13×9 pulgadas Enmantequillar hornear a 350grados por 25 a 30 mins cortar en cuadros y servir tibio o frio.