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SHOCK DE CAMARONES

 

shock de camarones

Ingredientes

 2       tazas de lechuga picadita

2/3   taza de mayonesa

2       cucharadas de crema de batir

2       cucharadas de kétchup

1/8   cucharadita de tabasco

2       cucharadas de jugo de limón

¼      cucharadita de paprika

16     camarones cocidos

1       limón picado en 4 lascas

         Sal y pimienta al gusto

  

Preparación:  

 Dividir la lechuga en cuatro copas de Martini o 4 platos pequeños. En un tazón  colocar mayonesa, crema de batir y kétchup, mezclar bien y luego agregar el jugo de limón, tabasco, sal y pimienta al gusto, colocar 12 camarones a la mezcla y llevar a la nevera por ½ hora, reservar los 4 camarones restantes y dejar la cola, retirar los camarones de la nevera dividir y servir en las 4 copas; poner encima paprika a cada shocky los camarones restantes, decorar con lascas  de limón. 

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