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SCONES DE PASAS Y CHOCOLATES (23-09-2013)

 

SCONES DE PASAS Y CHOCO

Ingredientes:

3 tazas de harina

½ taza de azúcar

2 ½ cucharadas de polvo de hornear

½ cucharadita de bicarbonato de soda

6 cucharaditas de mantequilla bien fría

1 taza de yogurt de vainilla

¼ taza más dos cucharadas de leche

1 1/3 taza de pasas

2/3 taza de White chocolate chips

 

Preparación:

 

    En un tazón mezclar harina, polvo de hornear y bicarbonato, agregar la mantequilla y aplastar con un tenedor hasta obtener una, mezcla con consistencia grumosa, mezclar el yogurt y la taza de leche, ponga un la mezcla con la harina, hasta que esté suave, agregar pasas y chocolates chips, amasar por 1 min y hacer un circulo de 9 pulgadas, ponga en una bandeja enmantequillado y cortar en 8 triángulos, con una brocha untar con las dos cucharadas de leche restantes y hornear a 400F de 20-25 mins.

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