LO QUE TÚ HACES CUENTA

PAPAS BOULANGERE

papas boulangere

 

Ingredientes

3   libras de papas cortadas en ruedas bien finitas

2   cebollas cortadas en tiritas

3   cucharadas de mantequilla

1   taza de consomé de pollo caliente

3   cucharadas de romero fresco picadito

     Sal y pimienta al gusto

 

 Preparación:

 Enmantequillar un molde rectangular y poner una camada de las papas y cebollas, sazonar con sal y pimienta, luego poner romero, presionar bien hacia abajo y repetir el proceso para formar varias camadas, poner el consomé caliente, cortar las mantequillas en lascas  finitas sobre las papas, tapar con papel aluminio y hornear a 350 F por 1 hora, destapar y hornear por 30 minutos más hasta que las papas estén bien doraditas.

 

 

Leave a Response

Please note: comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.