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Muffins de Queso Crema y Puerro


MUFFINS DE QUESO CREMA Y PUERRO

Ingredientes:

1 ½ Taza de Harina

3 Cucharaditas de Polvo de Hornear

½  Cucharadita de Sal

2 Huevos

1 Taza de Leche

2 Cucharadas de Mantequilla Derretida

½ Taza de Queso Crema Desbaratada

3 Cucharadas de Puerro Picadito

 

Preparación:

En un tazón mezclar harina, polvo de hornear y sal. En otro tazón batir huevos, leche y mantequilla poner a los ingredientes secos y agregar el queso y puerro. Colocar en un molde de muffins enmantequillado y hornear a 400 grados por 18 o 22 minutos.

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