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MINI PIZZA CON SALSA PESTO Y TRES QUESOS

mini pizza

Ingredientes:

 1 paquete de 4oz de queso cream cheese a temperatura ambiente

2cucharadas de leche

12 pan pita pequeños

3 cucharadas de salsa pesto

½ taza de aceitunas negras cortadas en rueditas

½ pimiento rojo asado cortado en cubitos

1 taza de queso mozzarella rallado en tiritas

2 cucharaditas de perejil picadito

Sal y pimienta al gusto

 

 

Preparación:

 Mezclar queso crema y leche hasta que esté bien suave y untar con esta mezcla los pan pita, poner en una bandeja a ¼ pulgada de distancia, untar salsa pesto, poner aceitunas negras, pimiento rojo, queso mozzarella, queso parmesano rallado, perejil picadito, sal y pimienta, hornear a 400 F de 7-12 minutos.

 

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