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MAGDALENAS DE MAIZ TIERNO (12-11-2013)

MAGDALENAS DE MAIZ

Ingredientes:

5 huevos

1 lata de leche condesada

½ taza más dos cucharadas de leche evaporada rica

2 taza de maíz en grano

4 cucharadas de harina

1 cucharada de polvo de hornear

½ cucharada de sal

¼ taza de almendras molidas

1 barra de mantequilla rica derretida

 

Preparacion:

 

Licuar los huevos, leche condensada, leche evaporada, el maíz hasta obtener una pasta, agregar harina, polvo de hornear, las almendras y mantequilla, coloque la mezcla en un molde de muffins enmantequillado y enharinado, hornear a 400F por 30 mins. Servir caliente.

 

 

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