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LOCRIO DE SALCHICHA SABROSA

 

locrio de salchicha sabrosa

Ingredientes

 2 taza de arroz lavado dos veces

3 laticas de salchichas sabrosas

½ taza tomates sin piel  picadita

2 dientes de ajo majado

¾ taza salsa de tomates

¼ taza salsa de tomates

6 hoja grandes de albahaca picadita

¼ taza vino seco

1 cubito de verduras

3 cucharadas aceite de oliva

2 tazas de agua caliente

   Sal y pimienta al gusto

 

 Preparación:

  

A-     En el aceite Sofía cebolla y ajo, unos minutos

B-     Incorpore cubito de verduras. Tomates, salsa vino y arroz. Salpimenté

C-     Añada el agua mueva una vez y ponga las salchichas por encima

D-     A fuego medio deja  secar un poco, baje mas el fuego y cueza 25 minutos

  

Sirva con ensalada fresca

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