LO QUE TÚ HACES CUENTA

FETTUCCINI VILLA DEL MAR (30/10/2013)

Fetuccines Vina del Mar

Ingredientes:

1 ½ cucharada de mantequilla

1 taza de puerro picadito

4 dientes de ajo picadito

1 libra de camarones pelados y limpios

1 libra de calamares picados en ruedas

½ libra de mejillones

2 taza de crema de batir

½ cucharadita de sal

¾ taza de queso parmesano rallado

1 paquete de fettucini cocidos

¼ taza de perejil picadito

Pimienta al gusto

 

 

Preparación:

 

Derretir la  mantequilla en una sartén a fuego mediano, ponga el puerro y ajo dejar cocer por un mins. agregar las camarones, mejillones y calamares, cocer 3 mins moviendo  constantemente, ponga la crema de batir, sal, pimienta, cocer 3 mins mas  sin dejar hervir, agregue ½ taza del queso parmesano, mover, retirar de la hornilla, ponga la pasta, perejil, mezclar y servir.

Leave a Response

Please note: comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.