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CHURRITOS

CHURRITOS

Ingredientes:

 ¾ Barra de Mantequilla

1 Taza de Azúcar

1 Huevo

2 Tazas de Harina

½ Cucharada de Polvo de Hornear

½ Cucharadita de ralladura de Naranja

¼ Taza de Leche Evaporada

½ Libra de Papa Cocida Puré

½ Cucharada de Canela en polvo

Aceite Abúndate Para Freír

 

Preparación:

 Cremar la mantequilla con ½ taza del azúcar hasta que esté suave, agregar el huevo y batir con la batidora de mano, luego póngale la harina, polvo de hornear, ralladura de naranja, leche evaporada y las papas, mezclar con movimientos, envolventes hasta obtener una masa suave, freír por cucharada en aceite abundante, poner en plato con papel toalla para escurrir el aceite, espolvorear por encima el azúcar restante y la canela, servir.

 

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