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Chicken Fajeta Salad


CHICKEN FAJETA SALAD

Ingredientes:

¼ Taza de Jugo de Limón

2 Cucharadas de Cilantro Picadito

1 Diente de Ajo Picadito

1 Cucharadita de Polvo Chili

¾ Libra de Res Picadito en Tiritas

1 Pimiento Verde Picadito en Tiritas

1 Pimiento Rojo Picadito en Tiritas

1 Cebolla Picada en Tiritas

1 Cucharadita de Aceite de Oliva

1 Lata de Habichuela Rojas La Famosa

4 Tazas de Lechugas Romana Picadita

1 Tomate Mediano Picadito

4 Cucharadas de Crema Agria

2 Cucharadas de Salsa de Taco

Sal  y Pimiento al Gusto

 

Preparación:

 En un tazón mezclar el jugo de limón, cilantro, ajo y polvo chili agregar la  carne tapar y llevar a la nevera por 10 minutos moviendo una sola vez ponga a calentar una sartén con el aceite y cocer  la cebolla y ajíes por 5 minutos hasta que estén suaves.  Remover de la sartén y mantener caliente, agregar la carne a la sartén y cocer por 4 o 5 min hasta que la carne este suave agréguele la habichuela y mezcle los ajíes y cebolla. En un plato colocar  la lechuga y el tomate poner encima la carne, crema agria y salsa.

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