LO QUE TÚ HACES CUENTA

CERRIONSITOS DE JAMON IMPRESIONANTE


CERRIONSITOS DE JAMON IMPRESIONANTE

Ingredientes:

 2 Cucharada de Mantequilla

1 Cebolla Picadita

½ Taza de Hongos Frescos

1 Taza de Espinacas Bien Escurridas

1 Pimiento Rojo Asado Cortado en Tiritas

1 Taza de Queso Ricotta Bien Escurrido

½ Taza de Queso Cheddar Rallado

9 Lonjas de Jamón de Pavo Cortados en lonjas de ¼ de Pulgada

½ Taza de Queso Parmesano Rallado

1 ½ Taza de Salsa Bechamel

Sal y Pimienta al Gusto

 

Preparación:

 

Ponga a calentar una sartén a fuego mediano y derrita la mantequilla, sofreír la cebolla hasta que este ligeramente dorado, agregue los hongos y espinacas, deje cocer por 5 minutos, ponga sal y pimienta, apague el fuego y deje refrescar, póngale los quesos y la mitad del queso parmesano, ponga una lonja de jamón en un plato rellene cada lonja de jamón con 2 cucharadas del relleno ponga 2 tiritas de pimiento rojo enrolle formando un cilindro, coloque los rollos en molde rectangular y ponga la salsa bechamel por encima, ponga queso parmesano y lleve al horno por 15 minutos a 350 F. 

Leave a Response

Please note: comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.