LO QUE TÚ HACES CUENTA

CAPITAS DE JAMON Y QUESO PARA ENGALANAR LA NAVIDAD

 

Ingredientes:

3 oz. de cream cheese a temperatura ambiente

½ barra de mantequilla a temperatura ambiente

¼ taza de harina de maíz

1 huevo

1/3 crema de batir

¾ taza de queso cheddar

½ taza de jamón cocido picadito

18 espárragos

 

Preparación

 

En un tazón batir el cream cheese y la mantequilla y la mantequilla hasta que esté suave, ponga ¾ taza de harina y ¼ taza de harina de maíz mezclar bien, formar una masa cubrir con papel encerado y llevar a la nevera por 1 hr. Formar 18 bolitas y presionar en el fondo con un molde de mini muffins enmantequillado, en otro tazon batir los huevos y la crema  de y batir con la ayuda de batir ponga la cucharada de harina y batir con la ayuda de una batidora de mano, agregar el queso y el jamón, mezclar bien y ponga 1 cucharada de esta mezcla a cada tortica, hornear  425F por 7 mins, bajar la temperatura a 325F, ponga la punta del esparrago encima de cada una de las tarticas, tapar con el papel de aluminio y hornear 17 o 20 mins mas.

 

 

 

 

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