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BOMBONCITOS DE QUESOS BESADOS CON NUECES (02/10/13)

 

 

2 paquetes de 8 oz de cream cheese a temperatura ambiente

1 taza de queso de cheddar rallado

1 diente de ajo picadito

1/8 cucharadita de pimienta cayena

¼ taza de pimiento rojo asado picadito

¼ taza de puerro picadito

2 taza de nueces picaditas y sal y pimienta al gusto

 

 

Preparación

 

 Mezclar bien el cream cheese con el queso cheddar con la ayuda de una batidora de mano, ponga sal al gusto y la pimienta de cayena dividir la mezcla en 2 ponga pimiento  rojo asado a una parte de la mezcla y el puerro a la otra parte, ponga en la nevera por 4 horas y forme bolitas de 1’’ rodarla en las nueces y ponga en la nevera hasta servir.

 

 

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