LO QUE TÚ HACES CUENTA

BISCOCHO NAVIDEÑO DE GUINEO Y NUECES (11-11-13)

Bizcocho-de-platano-y-nueces-585x392

 

Ingredientes:

¾ taza de azúcar

¼ taza mas 2 cucharadas de aceite

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ taza de harina

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de bicarbonato de soda

3/4 taza de nueces picadita

1 taza de cherries secos

½ taza de albaricoques secos o ciruelas

 

Preparación: 

 

En un tazon poner el azúcar y el aceite , batir con la ayuda de una batidora de mano y poner los huevos y la vainilla, agregar el guineo y mezclar bien,  en un tazon poner el harina, sal y bicarbonato de soda, mezclar bien con movimientos envolventes, ponga las nueces, cherries y pina, poner en un molde enmantequillado y hornear a 350F de 50-60 mins, dejar refrescar por 10 mins antes de desmoldar.

 

Leave a Response

Please note: comment moderation is enabled and may delay your comment. There is no need to resubmit your comment.