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BARRITAS DE AVENA CON CIRUELA


barritas de avena CON CIRUELA

Ingredientes:

 2 tazas de harina Blanquita cernida

1/3 taza de azúcar

2 ½ cucharaditas de polvo de hornear

½ cucharadita de bicarbonato de soda

1 taza de avena

1 ¼ taza de leche con 1 cucharadita de limón

2 cucharadas de mantequilla derretida

1 taza de ciruelas cortadas en tiras

½ taza de nueces

½ cucharadita de sal

 

Preparación:

  

Cierna harina Blanquita, azúcar, sal, bicarbonato, polvo de hornear y póngale la vena. Agréguele leche, mantequilla, nueces, ciruelas y ponga en un molde 13×9 enmantequillado. Hornee a 400 grados por 20 o 30 minutos, corte en barritas de  3-2 pulgadas y sirva con chocolate.

 

NOTA: con esto también se pueden hacer muffins.

 

 

 

 

 

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