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BACALAITOS DE PESCADO (14-01-14)


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Ingredientes:

 1 Libra de Filete de Bacalao desalado y Desmenuzado

½ Taza de Cebolla Rallada

¼ Taza de Cilantro Picadito

1 ½ Taza de harina

1 ½ Cucharadita de Bicarbonato de Soda

1 Taza de Leche Evaporada RICA

Sal y Pimienta al gusto

 

Preparación:

 

Poner todos los ingredientes en un tazón y mezclar bien, ponga por cucharadas en una sartén con abundante aceite caliente, retírelos cuando suban a la superficie. Déjelos reposar en un plato con papel absorbente y servir caliente.

 

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