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ARROZ APETITOSO

Imagen 670

Ingredientes:

¼ Taza de cebolla Picadita

½ Libra de Filete de Cerdo Picadito en Cubitos de ¼ de Pulgada de Ancho

1 Cucharadita de Salsa Inglesa

2 Cucharaditas de Aceite

½ Taza de Zanahoria Rallada

2 Taza de Flores De Brocoli

1 Tallo de Apio Picadito

¼ Taza de Puerro Picadito

2 Tazas de Arroz Cocido

1 ½ Cucharadas de Salsa China

½ Cucharadita de Sal

Pimienta al Gusto

 

Preparación:

 

Sazonar el cerdo con sal y pimienta al gusto poner salsa inglesa, ponga a calentar una sartén o wok con un poco de aceite, agregar la carne y dejar cocer 3 minutos hasta que dorada remover de la sartén. Ponga ¾ cucharadita del aceite, sofreír la cebolla por 1 min, agregar el brócoli, apio, zanahoria, sofreír por 3 min,  remover de la sartén, sofreír el arroz con el aceite restante por 2 min poner salsa china y pimienta, agregar la carne y los vegetales, mezclar poner la sal al gusto, dejar cocer 1 min y servir.

 

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