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ARROZ APETITOSO (19-12-13)

Ingredientes:

1 Tallo de apio picadito

1 Zanahoria grande picadita

1 Cebolla peq. Picadita

2 Cucharadas de mantequilla

3 ½ De consomé de pollo

2 Taza de arroz Pimco

2/3  Taza de Cramberry  secos

½ Taza de nueces tostada picaditas

Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

Ponga a calentar una ollita con la mantequilla, y sofreír el apio, zanahoria y cebolla hasta que esté suave, agregar el consomé de pollo y el arroz dejar hervir bajar el fuego tapar y cocer a fuego lento por 25 min. Agregar los cramberrys mezclar tapar y cocer por 5 min. Más servir con las nueces.

 

 

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