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Aros de Cebolla

 

AROS DE CEBOLLA

Ingredientes:

 2 Libras de Cebolla

2 Huevos

1 Taza de Leche con 2 cucharadas de Mantequilla Derretida

1 ½ Cucharadita de Jugo de Limón

2 Tazas de Harina

1 Taza de Harina de Maíz

½ Taza de Nueces Picaditas

½ Cucharadita de Sal

½ Cucharadita de Pimienta

 

Preparación:

 Picar la cebolla en ruedas de ½ pulgada de ancho, separadas. En un tazón batir los huevos y la leche. En otro tazón mezclar harina, harina de maíz, nueces y sal y pimienta. Sumergir los aros de cebolla en la mezcla de huevo y luego pasar por harina. Freír en una sartén con abundante aceite caliente colocar en un plato con papel toalla para escurrir bien la grasa.

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