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AREPA DE MANZANA (20/11/2013)

 

Ingredientes:

4 manzanas peladas y picadas en lascas

¾ taza de chamberines secos

6 cucharadas de azúcar parda

1 cucharadita  de canela  en polvo

3 cucharaditas de mantequilla

6 huevos

1 ½ taza de jugo de naranja

1 ½ taza de harina

¾ cucharaditas de sal

2 cucharadas de azúcar

 

Preparación:

 

Poner a calentar una sarten con la mantequilla, ponga las manzanas y el cramberry, y dejar cocer 6 mins. Hasta que estén suaves, poner en un molden rectangular enmantequillado. Ponga los huevos, jugo de limón, naranja, harina y sal en una licuadora, batir hasta que este suave, poner encima de las manzanas, poner encima azúcar y canela y hornear a 425F de 2-25

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